馬はストレスに弱い生き物です。
当社では、アメリカの広大な土地にて遊牧し育てております。アメリカでは現在屠殺が禁止になってるためメキシコに移動させお肉の状態にしております。お手元に届くまでには衛生管理、品質管理のため最終加工地を日本の熊本県に選んでおります。国産と遜色ない厳選された赤身肉を安心してお召し上がり頂けます。